วันจันทร์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2557

อาหาร MacroBiotics ที่กำลังเป็นที่สนใจของหลายชาติ

อาหาร MacroBiotics ที่กำลังเป็นที่สนใจของหลายชาติ

ในกระบวนอาหารตำรับแมคโครไบโอติกส์ ซึ่งกำลังมีผู้นิยมรับประทานกันมากขึ้น ๆ ทั้งในยุโรป อเมริกา และในญี่ปุ่น ประเทศไทย เพราะได้ทดสอบแล้วว่า ได้คุณค่าแก่ร่างกายสูง ทำให้ผู้รับประทานลดน้ำหนักตัวได้โดยอัตโนมัติ ระบบขับถ่ายดีเยี่ยม – จนถึงกับมีผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งหลายคน สนใจหันมารับประทานอาหารแบบสูตร แมคโครไบโอติกส์กันมากขึ้น

ผมไม่ยืนยันว่าอาหารระบบแมคโครไบโอติกส์ผ่อนเพลาฤทธิ์มะเร็ง – แต่ผมยืนยันได้อย่างเดียว คือ กินแล้วระบบขับถ่ายไปได้สวยมาก โดยเฉพาะน้ำหนักตัวลดลง สำหรับคนที่อ้วนมากๆ จะรู้สึกหายอึดอัดไปได้เยอะทีเดียว

วันนี้ผมจึงถือโอกาสนี้ปรุงอาหารอีกขนานหนึ่ง ซึ่งใช้เป็นเครื่องจิ้มผักนึ่ง โดยใช้เต้าหู้แผ่นเป็นหลัก + ด้วยงาขาวบดปรุงรสด้วยลูกบ๊วยน้ำบ๊วย นำไปเข้าครกไฟฟ้า ส่วนผักนึ่งนั้นใช้ฟักทองและมันแกวนึ่ง จิ้มเต้าเจี้ยวบดกับงา

มีกฎเกี่ยวกับอาหารแมคโครไบโอติกส์อยู่ว่า จะต้องหลีกเลี่ยงผักดิบ ผักสด โดยเด็ดขาด โดยให้เหตุผลว่า ป้องกันท้องขึ้น ผักทุกชนิดต้องนึ่งหรือต้มสุกเท่านั้นครับจำกันเอาไว้ด้วยครับ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น